Harina de espelta blanca ecológica

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    Esta harina, de cultivo ecológico y molida a la piedra, contiene casi todas las propiedades del grano de espelta, aunque menos fibra que la integral. A pesar de ser una harina de poca fuerza, sirve para hacer pan y otras elaboraciones, aportándoles un sabor a cereal bastante marcado.


    DESCRIPCIÓN

    ORIGEN Italia

    CARACTERÍSTICAS
    Procedente de agricultura ecológica
    Contiene vitaminas B, E y A
    Rico en proteínas
    Aporta menos calorías que la harina de trigo
    Características antiinflamatorias
    Fácil digestión

    ALÉRGENOS Contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

    CONSERVACIÓN Conserve siempre la harina de espelta en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.