Lenteja castellana ecológica

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    Las lentejas castellanas poseen un alto contenido de nutrientes y son muy versátiles. Se pueden usar para cremas y potajes, guisos y ensaladas. Es una delas legumbres que más se consumen en España. Destaca su ternura y suavidad en el sabor.


    DESCRIPCIÓN

    ORIGEN Castilla La Mancha

    CARACTERÍSTICAS
    Muy rica en proteína y hierro
    Alto contenido en fibra
    Rica en Vitaminas A, C, E y del grupo B

    ELABORACIÓN: Hidratar en agua fría durante al menos 8 horas, previamente a su cocción. Cocción a olla presión 35-50 minutos, cocción en cazuela 1,5-2 horas.

    ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

    CONSERVACIÓN: Conservar la lenteja castellana en lugar fresco seco y alejado de la luz solar.